Aujourd’hui c’est la première food truck parade à Paris

L’association Street Food en mouvement organise à Paris la première parade de food truck. La parade partira à midi du MK2 Bibliothèque Fançois Mitterand pour arriver vers 13h Place de la Nation. Une bonne occasion de découvrir et échanger la cuisine en food truck et autre type de restaurant ambulant. Bonne parade à tous !

JapaCurry

JapaCurry : une spécialité ? Le Bento !

Le JapaCurry : Un truck qui vous apporte l’Asie en bas de chez vous ! Découvrez des bentos savoureux, généreux et bons pour la santé :) Un Truck venu tout droit du Japon pour atterir à San Francisco ! Le JapaCurry vous propose une cuisine traditionnelle japonaise servie sous forme de Bento. Les Bento sont [...]

Food Truck Maximus Minimus

Maximus Minimus : The Truck !

Le Maximus Minimus : Une spécialité ? Le Porc dans tous ses états ! Et ça donne envie de prendre un billet d’avion aller/retour juste pour y gouter :) Un Truck qui cuisine du « Pork » ! Quand on voit le Maximus Minimus ça ne fait pas de doute, on parle bien de cochon ! Ce [...]

Le Desi Food Truck

Desi Food Truck : Savourez l’Inde rien qu’en vous promenant à pied dans la bonne rue !

Le Desi Food Truck : Où comment voyager d’un continent à un autre en quelques crocs ! Hum… Ca sent déjà bon le curry, le masala et le basmati… De la cuisine mobile indienne authentique ! Envie de poulet tikka masala ? Ou de goûter à la viande de chèvre ? (C’est plutôt bon même [...]

Le Camion Des Délices : l’aventure de Stéphane en région Parisienne !

Le Camion Des Délices à vu le jour à Compans près de l’aéroport Roissy Charles de Gaulle. Stéphane, le gérant, a donné vie à ce projet et le fait vivre aujourd’hui pour le plus grand bonheur de ces clients !     Entre l’aéroport de Roissy et Disney : prenez le temps d’aller déjeuner dans [...]

restaurant ambulant le Bistro Truck

Bistro Truck : la cuisine marocaine – méditerranéenne dans les rues de New York.

Bistro Truck : une restauration « gourmet » dans la rue à New York. Plats traditionnels marocains transformés en sandwichs à emporter. A découvrir et à apprécier !     Une cuisine orientale pour des saveurs qui vous font voyager dès la première bouchée ! Lancé par Yassir Z. Raouli, le Bistro Truck s’est installé à New York [...]

restauration mobile avec un velo

BikeCaffe : Une expérience unique d’un café sur la route ! La franchise qui vous apporte le café là où vous êtes !

BikeCaffé : un triporteur qui sent bon le café fraîchement moulu ! Découvrez ces cafetiers ambulants qui parcours les routes à la force du mollet pour vous apporter un café bien chaud…     Envie de tenir un café mais tout en voyageant ? Le BikeCaffe vous ouvre ses portes ! Le BikeCaffe est un [...]

restauration ambulante foodtruck

Nonna’s Kitchenette, les recettes de grand-mères italiennes revisitées façon L.A.

Nonna’s Kitchenette : un Food Truck qui sent bon l’Italie ! Retrouvez Lisa, Jessica & Jaclyn sur les routes de Los Angeles, et découvrez leurs recettes « maisons » à emporter au camion. 3 amies +  un food truck + une cuisine italienne innovante = Nonna’s Kitchennette Ces 3 filles qui sillonnent les routes de la Californie [...]

Se lancer dans la restauration ambulante

Se lancer dans la cuisine mobile : de l’idée au concret !

Avoir une « bonne » idée Pour se lancer dans un projet de cuisine ambulante, il faut bien sûr avoir la « bonne » idée. Mais c’est quoi une « bonne » idée ? Une « bonne » idée, c’est une idée qui va nous permettre de lier passion / travail et rentabilité ! Cela peut paraître un peu simple comme vision, mais c’est déjà [...]

La journée d'un restaurateur ambulant

La journée d’un restaurateur ambulant !

Eh oui ! Ca ressemble à quoi ? Quand on voit le pizzaiolo le soir au bord des routes, on pourrait se dire : C’est sympa il bosse le soir et le reste de la journée à la maison tranquille à regarder le chat dormir ! Hum… Si c’était le cas, je pense que nous serions presque [...]